Những hình ảnh hiếm hoi ở Việt Nam ghi lại cuộc sống của những người dân Huế và Đà Nẵng khoảng thời gian 1970. Chúng là ảnh màu và được đăng tải trên trang Swan Point Studio.
Những bức hình hiếm về Miền Trung những năm 1970
Blog
-
Những bức hình hiếm về miền trung năm 1970
Một người đàn ông đạp xích lô kế bên là người người lính chế độ cũ đi xe máy Hai cô gái tươi cười bên hoàng thành Huế Các cô gái đang ngồi ôn bài Các thiếu nữ giặt rũ bên sông Hương Dân chài đang tụ tập Hai chiếc thuyền đánh cá trên sông Ngôi chùa xứ Huế Một hiệu cắt tóc ở nông thôn Các quán bar ở Đà nẵng Tàu tuần tra được đưa đi sửa ở Đà Nẵng Một khách sạn bị tấn công trong những năm 1968. Thành phố Huế dịp tết Hai nữ sinh trên chiếc Honda Bến thuyền Xóm chài Huế Những khu nhà ổ chuột Một trang trại Làng quê nghèo Nấu ăn trưa Cảnh làng quê Ngư dân chuẩn bị đi biển Thả bò ven biển Tuần tuần tra Mỹ ở Miền Trung -
Áo dài và người phụ nữ trước năm 1975
Áo dài là trang phục tôn lên nét thanh nhã phụ nữ. Áo dài Việt Nam có lịch sử “tiến hóa” khá lâu đời và ngày càng đơn giản theo hướng tinh tế hơn, thoải mái hơn. Xem thêm : lịch sử áo dài Việt Nam
Thời kỳ trước năm 1975, ở miền Nam Việt Nam do ảnh hưởng của các nền văn hóa mới hội nhập. Áo dài được cách tân và phối kết hợp với nhiều hình ảnh thời thượng khác nhau, như xe Solex, kính râm…
áo dài sai gon 1961 
Người phụ nữ mặc áo dài duyên dáng trên chiếc Solex 
“Bà Cố vấn”, vợ của Ngô Đình Nhu tại Paris 1963 
Bà Trần Lệ Xuân và con gái Lệ Thủy 
2 mẹ đệ nhất phu nhân Trần Lệ Xuân 
SG 1972 – Chùa Vĩnh Nghiêm 
Saigon 1969 – ngã tư Lê Lợi – Pasteur
Photo by Eckhard Clausen
Áo dài 1961 
Áo dài và người phụ nữ 1961 
Áo dài 1961 
Áo dài Sài Gòn trước 1975 
Áo dài Sài Gòn 1961 
Áo dài 1961 
Áo dài 1961 
Áo dài 1961 
Áo dài Sài Gòn 1955 
Áo dài 1955 
Nét trang nhã của áo dài 1955 
Áo dài 1955 
Một người nông dân ở Đà Nẵng 
Chợ Truồi, một cái tên nghe khá lạ, nay thuộc xã Lộc An, huyện Phú Lộc, tỉnh Thừa Thiên – Huế, nơi có con sông Truồi chảy qua. 
Huế 1974 
Các mẹ đang gánh hàng trn con đường ở Đà Nẵng 1962-1963 
Loc Dien, Hue 1965 
Những người bán rong mặc áo dài ở Huế 1968 
Áo dài thật đẹp, chụp ở Đà Nẵng 1964-1968 
Mặc áo dài đi bán vé số ở Đà Nẵng 
Áo dài và người phụ nữ trước năm 1975. Đường Võ Tánh Bên hông lăng Cha Cả (nay là Hoàng Văn Thụ) 
VAA English teachers
Cô giáo Anh văn Hội Việt Mỹ với các học viên người Việt
Học sinh trường Quốc Gia Nghĩa Tử tham dự lễ QK năm 1969 tại NTQĐ Biên Hòa 
áo dài Huế vài tháng sau tết Mậu Thân 1968 
7-1962 Mrs. Dinh Nhu Ngo arrives in Vinh Long Province for inspection tour 
Hình ảnh trên một chiếc bưu thiếp 
Sài Gòn 1963 
Sài Gòn 1956 
Đệ nhất phu nhân Nguyen Thi Mai Anh ( Vợ của ông Nguyễn Văn Thiệu) 
Bà Nguyễn Văn Thiệu, Đệ nhất Phu nhân cuối cùng của VNCH 
Sinh viên Việt Nam mặc áo dài 
Trên một con đường gần sân bay Sài Gòn 
vợ ông Nguyễn Cao Kỳ 
Ảnh tuyển chọn Áo dài Sài Gòn 1963 
Sinh viên tình nguyện diễu hành trên đường phố Sài Gòn 1966 
SAIGON 1964 – Góc đường Lê Lợi – Phan Bội Châu (bên hông Chợ Bến Thành) 
Bach Dang Quay – Saigon, Oct 1965
Những tà áo dài phất phơ trong gió như những cánh bướm trên đường phố Sài Gòn trước 1975 luôn là hình ảnh gây ấn tượng cho du khách nước ngoài
Christmas Shopping – Saigon Dec 1967 
Trường nữ Trung học Lê Văn Duyệt 
Sài Gòn sau tết Mậu Thân 1968 
nữ sinh Sài Gòn mặc áo dài ngày xưa 
Mấy cái bóp mây trên tay hai cô rất thịnh hành ở SG hồi đó — hàng VN chất lượng cao 
Sài Gòn áo dài 1964 
Áo dài Sài Gòn 1964
phía trước Thư Viện Abraham Lincoln, cạnh bến Rap Rex
Sài gòn nữ sinh Lê Văn Duyệt 
nữ sinh Trưng Vương 1974 
-
Phú Yên 1970-1971 qua góc ảnh của Steve
Ảnh về thành phố Tuy Hòa- Phú Yên được chụp bởi Steve (MACV Advisory Team 280) trong chuyến hành trình khám chữa bệnh những năm 1970-1971.
PHÚ YÊN 1970-71. Một con đường lớn ở Tuy Hoa 
PHÚ YÊN 1970-71 – Waiting to cross bridge 
Cầu Ông Chừ, đầu QL25 
Một khung cảnh bình dị tại làng quê Phú Yên 
PHÚ YÊN 1970-71 – ARVN’s at MEDCAP 
Xe lam – “xe buýt” của thời xưa 
PHÚ YÊN 1970-71 – MEDCAP 
Bờ biển gần vịnh Vũng Rô 
Một cầu tàu ở Vũng Rô 
Tàu đánh cá ở Vũng Rô 
Trẻ em câu cá tại Vũng Rô 
Bãi biển Vũng Rô 
Con đường dọc bờ biển VŨng Rô Sông Cầu là thị xã nằm ở ven biển địa đầu của tỉnh Phú Yên. Đồi núi chiếm đa số, xen kẽ là một số cánh đồng lúa nhỏ.
Thị xã Sông Cầu 1970 
Huyện Đồng Xuân, Phú Yên 
Huyện Sơn Hòa, Phú Yên 
Một khung cảnh làng quê Sơn Hòa -
Chiếc máy bay do người Việt Nam chế tạo
CHIẾC MÁY BAY DO NGƯỜI VIỆT NAM CHẾ TẠO
Máy bay đó có tên là “Tiền Phong 001” có nghĩa là “ngọn gió đi trước”, tên là “Tiền Phong 001”, vì dự định sau đó sẽ chế tạo thêm Tiền Phong 002, Tiền Phong 003 và 004 v.v.
Kỹ sư trưởng của công trình này là ông Nguyễn Tú.
Máy bay dùng để huấn luyện căn bản các phi công Việt Nam, vì vậy loại máy bay này được chế tạo theo kiểu máy bay cánh thấp giống khu truc, máy bay có hai ghế ngồi gần nhau với hai cần điều khiển song hành và có khả năng nhào lộn nhẹ nhàng thích hợp cho một chiến đấu cơ căn bản.
Chuyến bay thử nghiệm được thực hiện vào ngày 01/7/1972 (hoặc 1973), phi công đầu tiên bay thử là ông Võ Xuân Lành và ông Nguyễn Tú, máy bay đã bay nhiều vòng trên bầu trời Sài Gòn.
Chiếc máy bay đầu tiên được chế tạo tại Việt Nam, nó được sản xuất ở 3 căn cứ khác nhau và được ráp khâu cuối ở Tân Sơn Nhất. 
Buổi giới thiệu chiếc máy bay đầu tiên do Không quân Việt Nam chế tạo. 
Nguồn: FB
-
Bánh bao Cả Cần
Tôi đã và đang ăn thường xuyên bánh bao mang cái tên mộc mạc và ngồ ngộ – Cả Cần . Loại bánh bao ngon nhất mà tôi từng được ăn ở đất Sài Gòn này!
Bánh bao Cả Cần
“Bánh bao Cả Cần” là thứ bánh bao đặc chất của người miền Nam (sản xuất ở Sài Gòn), khác với bánh bao của người Hoa. “Bánh bao Cả Cần” không trắng như bánh bao gốc của người Hoa, mà hơi hẩm, vì không dùng bột tẩy. Vị bánh bao bùi hơn, ăn không dính răng, nhân bánh bao hoàn toàn là thịt băm, không pha lẫn cá và dầu mỡ như bánh bao của người Hoa. “Bánh bao Cả Cần” nổi tiếng ở Sài Gòn từ đầu thập niên 70 thế kỷ trước xuất hiện ở vài quán nhỏ tại khu vực đường Nguyễn Tri Phương (quận 5 – Chợ Lớn cũ), sau đó, bánh bao mang tên Cả Cần trở thành một quán độc lập, nằm trọn trên khoảng khuôn viên sát cạnh ngã 4 Nguyễn Tri Phương – Hùng Vương, phía trước công viên Văn Lang.
Người đầu tiên sản xuất thứ bánh bao này là ông Trần Phấn Thắng (đã qua đời từ lâu). Từ nhiều năm nay, Sài Gòn có nhiều nơi sản xuất bánh bao (không kể bánh bao của người Hoa), với những thương hiệu không thể nhớ hết. Bên canh những xe bán bánh bao mang biển hiệu: bánh bao Singapore, bánh bao Đài Loan, bánh bao Malaysia… nhưng bánh bao Cả Cần vẫn cứ đông khách như mọi khi. Và ngày nay, thương hiệu “Cả Cần” đã đi vào lịch sử ẩm thực của Sài Gòn.
1. VỀ CÁI TÊN ÔNG CẢ CẦN:
Người ta chỉ suy đoán chữ CẢ CẦN dựa theo cái nghĩa đen của nó để thêu dệp rằng: Ông Thắng có cha làm ông Cả tên Cần, theo kiểu HAI LÚA thì chắc có em tên BA GẠO.
Thật ra thì Ông Thắng là người gốc Mỹ Tho là người thứ ba trong nhà, có ông anh tên Trần Phấn Phát, sỹ quan Quân Lực VNCH. Cha ông gốc Tàu Minh Hương, không có làm Hương Cả gì cả. Cả hai anh em rất thích văn chương văn nghệ và có một nhóm bạn rất là văn nghệ sỹ trong đó phải kể đến Nhạc Sỹ Lê Thương (tác giả Hòn Vọng Phu) cũng như nhà báo và dân biểu đối lập thời VNCH là Lý Quý Chung chẳng hạn.
Ông Thắng tâm sự: Cần là tên một người bạn thơ ấu của hai anh em chẳng may mất sớm. Chữ Cả ông ghép vào vì cá tính của ông thích những chữ cùng phụ âm như kiểu Tin – Tình – Tiền – Tù – Tội. Và ông tâm đắc câu quảng cáo của ông dùng bao năm nay toàn bằng chữ C:
Có Cả Cần Cần Chi Có Cả
Cũng vì thích loại câu dùng cùng một phụ âm này mà tên con ông đặt toàn chữ T. Ông Bà Thắng có đông con (tôi nhớ không lầm thì cũng gần chục). Tôi nhớ được tên của bốn cô con gái của ông là:
Trần Mỹ Tiên
Trần Mỹ Trinh
Trần Mỹ Thanh và cô út là
Trần Mỹ Tâm2. VỀ SỰ RA ĐỜI CỦA QUÁN ÔNG CẢ CẦN:
Ông Bà Cả Cần xuất thân từ công chức VNCH. Bà người gốc Bến Tre, nấu ăn rất ngon. Ông có tài ăn nói duyên dáng và khả năng ngoại giao bạn bè rất rộng. Từ sự kết hợp đó, ông bà quyết định bỏ nghề công chức ra mở quán Hủ Tiếu và Bánh Bao Mỹ Tho. Tên Cả Cần được ông chọn đầu tiên cho Quán đầu tiên nằm ở ngã tư Công Lý – Trương Quốc Dung (tôi mang máng nhớ tên đường này là vậy). Trước năm 1975, nếu ai đi lại con đường ra sân bay Tân Sơn Nhất sẽ không thể không thấy cái Bánh Bao To Tướng trước khi băng qua cổng xe lửa.
Sau thời gian ngắn thì Quán Ông Cả Cần thành công rất nhanh nhờ tài nấu ăn của bà và tài ngoại giao của ông. Cũng vì quen biết giới văn nghệ sỹ thời đó nên ông Thắng mượn nghệ danh của cô Năm Sa Đéc (vợ của ông Vương Hồng Sễn) làm tên quán thứ hai ở Ngã Tư Nguyễn Tri Phương – Nguyễn Trãi (Chợ Lớn) . Đến đây thì nãy sinh một vài đồn đoán rằng:
– Ông Cả Cần gốc Sa Đéc không phải gốc Mỹ Tho
– Bà Năm Sa Đéc có quan hệ với ông Cả Cần
– Bà Năm Sa Đéc có phần hùn trong quán Cả Cần
Cả ba điều này đều là đồn đoán và không có thật. Ai có đến quán Bà Năm Sa Đéc (của ông Trần Phấn Thắng) thì đều biết quán này nằm giữa đường gần như chắn ngang con đường Nguyễn Trãi chạy từ Sài Gòn ra. Vì thế khoảng thập niên 70, ông Thắng bị Đô Trưởng lúc đó là Đỗ Kiến Nhiễu (nghe đâu cũng gốc Mỹ Tho) bắt tháo dỡ. Ông theo vụ kiện đến cùng, kết cục thì ông Thắng thắng và quán vẫn còn tồn tại như ngày nay. Nhưng vì vụ kiện này mà Bà Năm Sa Đéc rút tên ra. Quán mang tên MỸ TIÊN . Mỹ Tiên là tên cô con gái lớn của ông Thắng . Sau 1975, quán vẫn mang tên Mỹ Tiên.
3. GIA ĐÌNH CẢ CẦN NAY ĐÂU?
Sau năm 1975, gia đình ông Thắng còn giữ được một số tài sản và quyết định ra đi. Vì gia đình có gốc Hoa nên đi cả nhà, thậm chí những người đầu bếp giỏi, phụ bếp và cả phụ vụ bàn. Giá vàng ông phải trả lúc đó khoảng 12 cây vàng cho một đầu người.
Gia đình ông ra đi suôn sẻ trong một đêm lặng gió. Cuối cùng thì định cư tại Montreal, Canada . Đến đất tạm dung Montreal chẳng bao lâu thì với số vốn mà nhân lực mang theo ông bà đã mở được hai quán để tên ONG CA CAN: một ở dưới phố trên đường St Catherine gần trường Đại Học McGill , một ở Côte des Neiges. Cũng vẫn với khiếu chữ nghĩa bẩm sinh của mình, ông Thắng đã dí dỏm gọi quán ở Côte des Neiges là TRÊN DỐC TUYẾT, Montreal là Mộng Lệ An.
Hai ông bà thành công rất nhanh ở xứ Canada cho nên khi VN mở cửa năm 89 thì năm 90 cô con gái lớn ông đã thực hiện chuyến về VN đâu tiên và ông bà cũng lần lượt về sau đó để tìm lại cơ hội làm ăn cũng như lấy lại nhà hàng cũ.
Sau khi ông bà ra đi thì nhà hàng cũ do một người bà con xa cai quản. Ông bà cũng thường gởi tiền về giúp đở. Nhưng về phẩm chất nấu ăn thì không giữ được như trước cho nên nhà hàng dần dần mất tiếng và suy sụp. Đây là điểm yếu của đa số nhà hàng Việt Nam nói chung và nhà hàng Ông Cả Cần nói riêng. Bà Cả Cần là người giỏi giang quán xuyến, nhưng nhà hàng là phương tiện sống của đại gia đình cho nên bà giữ bí quyết rất kỹ. Thậm chí ở Canada, chưa chắc con bà lúc ấy nấu được như bà.
Khi công cuộc điều đình mua lại đất đai nhà hàng cũ còn đang được tiến hành thì bà Cả Cần đột ngột bị TAI BIẾN MẠCH MÁO não và năm bất động. Tội nghiệp cho bà. Bà nằm thế đến gần 2 năm trời và bà qua đời năm 1995.
Sau khi bà qua đời thì ông Thắng về Việt Nam thường hơn để làm ăn. Nhà hàng bên Canada thiếu bà không còn đông như trước. Các cô các cậu lập gia đình chỉ còn vài người theo nghề cha mẹ. Chỉ vài năm sau đó thì Ông Cả Cần Trần Phấn Thắng cũng qua đời tại Việt Nam . Nhà hàng TRÊN DỐC TUYẾT đóng cửa. Giờ chỉ còn nhà hàng dưới phố St Catherine.
Có người nói bảng hiệu sau này của nhà hàng trên đường Nguyễn Tri Phương là ÔNG CẢ CẦN. Có thể nhà hàng đổi tên lại sau khi ông Cả Cần về nước. Bao năm trước đó nó vẫn mang tên MỸ TIÊN. Tên Mỹ Tiên là cái tên thứ hai sau cái tên BÀ NĂM SA ĐÉC …
Nói thêm về hủ tiếu Mỹ Tho của quán Cả Cần:
Có nhiều người cứ nhầm hủ tiếu Mỹ Tho với hủ tiếu Nam Vang. Khác hoàn toàn. Nước hủ tiếu được nấu bằng khô mực nhí (vụn), tôm khô và xương nên nước ngọt tự nhiên, thơm và trong. Bánh hủ tiếu, sợi nhỏ dai và là bánh khô. Hủ tiếu Mỹ Tho không có để trứng cút hay tôm tươi mà chỉ có xương, thịt heo hoặc thêm gan heo thôi….
Ở Sài Gòn, có duy nhất 1 chỗ có hương vị hủ tiếu giống với hủ tiếu Mỹ Tho, đó là quán hủ tiếu Mỹ Tho – bánh bao Cả Cần – nằm ngay trước công viên Văn Lang, góc đường Hùng Vương – Nguyễn Tri Phương, Q.5.
Nguồn: Sưu tầm (honngocviendong)
-
Thành Cổ Quảng Trị – Một thời máu và hoa
Thành cổ Quảng Trị đang tọa lạc tại trung tâm Thị xã Quảng Trị tỉnh Quảng Trị và được nhà nước công nhận là một di tích đặc biệt của quốc gia xếp hạng đợt 4. Ngày xưa thì nơi đây đã diễn ra những trận đánh đầy ác liệt của Quân đội Nhân dân Việt Nam với Quân lực Việt Nam Cộng hòa có sự yểm trợ tối đa của hỏa lực của quân đội Mỹ suốt 81 ngày đêm khói lửa của mùa hè năm 1972, chắc ai cũng phải biết đến.
Lịch sử của Thành cổ Quảng Trị
Theo tài liệu thì vào đầu thời Gia Long, thành Quảng Trị được xây dựng tại phường Tiền Kiên (Triệu Thành – Triệu Phong), đến năm 1809, vua Gia Long cho dời đến xã Thạch Hãn (tức vị trí ngày nay, thuộc phường 2, thị xã Quảng Trị).
Ban đầu thành được đắp bằng đất, tới năm 1827 vua Minh Mạng cho xây lại bằng gạch. Thành có dạng hình vuông, chu vi tường thành là gần 2.000 m, cao 9,4 m, dưới chân dày 12 m, bao quanh có hệ thống hào, bốn góc thành là 4 pháo đài cao nhô hẳn ra ngoài. Thành được xây theo lối kiến trúc thành trì Việt Nam với tường thành bao quanh hình vuông được làm từ gạch nung cỡ lớn; kết dính bằng vôi, mật mía và một số phụ gia khác trong dân gian. Thành trổ bốn cửa chính Đông Tây Nam Bắc.
Trong những năm 1809-1945 nhà Nguyễn lấy làm thành lũy quân sự và trụ sở hành chính. Từ năm 1929, Pháp xây dựng thêm nhà lao ở đây và biến nơi đây thành nơi giam cầm các những người có quan điểm chính trị đối lập.
Tại nơi đây đã có những trận đánh lớn trong thời kỳ chiến tranh Việt Nam trong các năm 1968, 1972. Sau chiến dịch Thành Cổ “mùa hè đỏ lửa” 1972 toàn bộ Thành Cổ gần như bị san phẳng; chỉ còn sót lại một cửa hướng Đông tương đối nguyên hình và vài đoạn tường thành cùng giao thông hào bên ngoài chi chít vết bom đạn.
Trong thập niên 90 của thế kỷ 20, UBND tỉnh Quảng Trị cho tôn tạo lại thành để làm di tích. Người ta phục chế vài đoạn tường thành, làm lại bốn cổng chính, ngay trung tâm thành được xây một đài tưởng niệm ghi dấu ấn 81 ngày đêm năm 1972. Góc phía tây nam dựng lên một ngôi nhà Hiện Đại làm bảo tàng. Toàn bộ đường dẫn vào di tích và mặt đất bên trong Thành Cổ được tráng xi măng chừa ô trồng cỏ. Thành Cổ được người dân trong vùng xem là “Đất Tâm Linh” vì nơi đây bất cứ tấc đất nào cũng có bom đạn và máu xương các binh sĩ hai bên. Hiện nay là một công viên lớn nhất Thị xã Quảng Trị.
Nguồn tài liệu: http://vi.wikipedia.org
Tìm hiểu thêm về 81 ngày đêm khói lửa ở thành cổ Quảng Trị 1972
Dưới đây là một số hình ảnh về thành cổ Quảng Trị:
-
Sài Gòn xưa: Siêu thị đầu tiên ở Việt Nam!
Tự hào với siêu thị đầu tiên của Việt Nam ở Sài Gòn !
Siêu thị Nguyễn Du, khu siêu thị đầu tiên ở Sài Gòn và có thể nói là toàn cõi VN mở cửa năm 1967, mang đến cho nhiều gia đình công tư chức ở Sài Gòn những tiện lợi trong chuyện mua sắm mà trước đó không hề có.
Diễn viên điện ảnh Kiều Chinh đến mua hàng tại siêu thị Nguyễn Du trước 1975 Một dịp sát tết, tôi được đến siêu thị với anh trai, thấy nó giống một cửa hàng cực lớn, máy lạnh mát rượi và đầy những thứ lạ lẫm. Khách mua hàng toàn những người lớn ăn bận lịch sự, nam với áo chemise bỏ vào quần, những người lính và nhiều phụ nữ bận áo dài. Do xe đẩy không có nhiều như bây giờ, khách mua hàng toát mồ hôi sắp hàng tính tiền, tay lủ khủ hàng hóa trong những cái túi lưới.Siêu thị Nguyễn Du được thiết lập ở góc đường Nguyễn Du và Chu Mạnh Trinh, Sài Gòn (hai con đường này nay thuộc quận 1, tên đường không thay đổi cho đến nay) do Tổng cuộc Tiếp tế thành lập. Theo một số tài liệu, năm 1966, ông Trần Đỗ Cung, đứng đầu cơ quan trên được giao nhiệm vụ quân bình thị trường. Ngoài việc cấp bách như giải quyết những việc cần thiết cho đời sống người dân như nhập xe gắn máy, điều hòa việc phân phối thịt heo, gạo, ông dự tính thiết lập tại VN các trung tâm bán lẻ để phục vụ đại chúng, nhất là những người có đồng lương ổn định.Đầu tháng 2.1967, một phái đoàn do ông Cung cử ra đã đến thăm chợ Mỹ (Commissary) ở đường Hùng Vương, Chợ Lớn để quan sát hoạt động cùng cách tổ chức của cơ sở này. Sau đó một tuần, ông Trần Đỗ Cung cùng một chuyên viên tài chính lên đường đi Philippines theo lời mời của Tập đoàn siêu thị Makati ở thủ đô Manila để nghiên cứu về quản lý, kiểm soát, tổ chức và sản xuất thực phẩm. Họ còn tiếp tục đến Hồng Kông, Singapore để tham quan các siêu thị. Sau đó, tổ chức đào tạo về cách vận hành siêu thị cho nhân viên và tổ chức một khu chợ tết vào tháng 1.1967, vừa để phục vụ việc mua sắm tết vừa tổ chức buôn bán theo hình thức mới để huấn luyện nhân viên của mình.Theo hồi ký của ông Trần Đỗ Cung xuất bản tại Mỹ năm 2011, một kiến trúc sư người Đức tên Meier đã được thuê vẽ họa đồ xây cất siêu thị, phối hợp với Công ty NCR về trang bị, thiết bị bên trong. Ngày 16.10.1967, siêu thị đầu tiên ở VN chính thức ra đời, mở đầu một kỷ nguyên mới cho ngành bán lẻ. Từ cửa vào, khách đi tay không vô siêu thị bằng một cửa quay, tự lấy một giỏ xách hay xe đẩy và đi lựa chọn hàng đã ghi sẵn giá trên kệ. Chọn xong, họ tính tiền ở các quầy thu ngân có máy tính tự động. Siêu thị này có 6 quầy thu ngân ở cửa ra, trong đó có một “quầy hỏa tốc” dành cho những người mua ít hàng. Còn có một lối ra cho người không mua hàng. Cách thức không khác gì siêu thị ngày nay, nhưng khi nó được áp dụng cách nay gần 50 năm thì là một sự ngạc nhiên và kỳ thú đối với khách mua hàng Sài Gòn. Trong hồi ký, tác giả tả không khí lúc đó: “Siêu thị đã hoàn tất trên đường Nguyễn Du, có bãi đậu xe rộng rãi. Ngày khai trương cả đoàn xe Honda, Mobylette và Vespa rầm rập kéo đến chở vợ con hí hửng bước vào ngôi chợ tối tân mới mở cửa, phục dịch khách mua hàng một cách niềm nở và lịch sự”.Sau khi khai trương hơn một tháng, siêu thị Nguyễn Du tổ chức một sự kiện đánh dấu sự thành công của mình. Khi người khách thứ 100.000 đến đây và đặt tay vào cửa quay, loa phóng thanh phát to: “Hoan nghênh công dân siêu thị thứ 100.000, là anh Lê Văn Sâm…”. Anh được choàng băng kỷ niệm và được ông quản đốc trao tặng giải thưởng trị giá 10.000 đồng.Siêu thị Nguyễn Du nằm trên diện tích 30.000 m2, ở một khu phố còn vắng vẻ không phù hợp cho việc buôn bán lắm nhưng khi siêu thị được lập ra, số khách hàng lui tới được đánh giá là “ngoài mức tưởng tượng”. Trung bình mỗi ngày có khoảng 2.500 người đến mua sắm và doanh thu mỗi ngày tối đa là 1,5 triệu đồng thời đó.Trước khi siêu thị được thành lập, trong giới doanh thương Sài Gòn, tuy rất nhanh nhạy với cái mới đã có nhiều ý kiến cho rằng đây là việc làm “không tưởng”. Tuy nhiên, Tổng cuộc Tiếp tế với ý định sẽ thiết lập các chuỗi dây chuyền siêu thị tư nhân đã không chùn bước. Sau khi siêu thị này hình thành ít lâu, họ nhận được nhiều thư tán thưởng và nhiều tư nhân tấp nập gửi đơn đến đề nghị cộng tác thiết lập siêu thị tư nhân dưới hình thức này hay hình thức khác. Đến tháng 12, đã có hai siêu thị tư nhân cỡ nhỏ là An Đông và Đoàn Thị Điểm mở ra. Cái thứ ba ở Biên Hòa được trang bị để mở vào Tết Mậu Thân năm 1968.Siêu thị này và những siêu thị nhỏ khác ở Sài Gòn và các vùng lân cận hoạt động đến 1975 thì chấm dứt. Sau đó là khoảng thời gian vắng bóng siêu thị cho đến gần 20 năm sau mới xuất hiện trở lại (khoảng 1993). Đến nay nhiều người vẫn cho rằng, siêu thị ở VN bắt đầu quá muộn mà không biết nó đã hình thành từ gần nửa thế kỷ nay và đã được tổ chức hoạt động rất tốt không khác gì các siêu thị bây giờ.
Đi trước cả Bangkok
Sau khi siêu thị Nguyễn Du được thành lập không lâu, ông Cung được SMI (Viện Siêu thị – Super Marketing Institute) mời qua Bangkok (Thái Lan) gặp các nhà buôn Thái để trình bày kinh nghiệm khi hình thành siêu thị đầu tiên này. Như vậy, dù đang trong hoàn cảnh chiến tranh, Sài Gòn đã đi trước Bangkok, một thành phố lớn sống trong hòa bình về việc buôn bán lẻ qua hệ thống siêu thị.
(Trích từ Sài Gòn – Chuyện đời của phố phần 2 do NXB Văn hóa – Văn nghệ TP.HCM và Phương Nam Book ấn hành)
Theo vivusaigo
-
Trụ sở của hãng xăng dầu Shell năm 1965
Trụ sở của hãng xăng dầu Shell năm 1965. Shell chiếm hơn 60% thị phần xăng dầu miền Nam trong thập niên 1960s. Hiện nay tòa nhà này thuộc về Petrolimex.
Ít ai biết năm 1952-1953, tại số 7 đại lộ Thống Nhứt (Lê Duẩn) cũng là nơi ở của nhân viên hãng Shell. Sau 1954 thì trở thành Phủ Thủ Tướng (VNCH) đến tận 1975 và bây giờ là Văn Phòng Chính Phủ tại TP.HCM.
Ảnh: Charles F. Rauch, Jr. Collection -
Tân Cảng Saigon – Saigon Newport 1965-1967
Qúa trình khai phá và xây dựng Tân Cảng Sài Gòn.
Tân Cảng Saigon – Saigon Newport 1965-1967
SAIGON 1965-67 – Tân Cảng Saigon khi bắt đầu xây dựng 
Saigon 1966 – Rice Paddy Selected To Become the Site Of Newport
Khu ruộng lúa cạnh sông SG được chọn để xây dựng Tân Cảng. January 1966
Tháng 2/1966: Tân Cảng trong giai đoạn đầu xây dựng. Khó thể tin được là mỗi ngày có tới 3.000 mét khối cát được ghe thuyền chở đến giao cho công trường san lấp mặt bằng 
Saigon 1966 – Fill Operations of Phase I at Newport
Công tác san lấp mặt bằng Giai đoạn I . April 1966
1966-67 U.S. Building of Newport Terminal on Saigon River
Toàn bộ nền khu vực nhà kho được xây dựng trên cọc, nhờ vậy tại vị trí cầu cảng có được mớn nước sâu cho tàu tải trọng lớn.
Tân Cảng Saigon – Saigon Newport 1965-1967 
Tân Cảng Saigon – Saigon Newport 1965-1967 
Tân cảng Saigon, phía trên là cầu Saigon trên xa lộ SG-Biên Hòa (cầu SAIGON chiều dài 986,12 m, rộng 24 m, khởi công tháng 11-1958 và khánh thành 28-6-1961) 
Tân Cảng Saigon – Saigon Newport 1965-1967 
khánh thành Tân cảng của Mỹ tại SG 
Tân Cảng SG – Aerial of ships docked in Saigon Newport 
Newport Bridge – Highway 1A
Photos from Bob Shanta – 551st Trans. Co. June 1968 – July 1969
Arial View of Saigon 1966 – Khu vực cầu SG và Xa lộ Saigon – Biên Hòa
đoạn đường lượn cong nay là Điện Biên Phủ, góc dưới bên trái là cầu SG và Tân cảng của Mỹ đang xây dựng – Source: Don’s Galleries
Tân Cảng Saigon 
Aerial view of Saigon river near Newport. 8 May 1970 
Không ảnh toàn bộ khu vực dự án xây dựng Tân Cảng của QĐ Mỹ 
Aerial view of the Newport dock area. -
Sài Gòn năm 1965
Bộ ảnh Sài Gòn năm 1965
Photo by Jerry Cecil
SAIGON 1965 – Thương xá TAX 
Nguyen Hue Blvd 
SAIGON 1965 – Nhà Văn Hóa 
SAIGON 1965 – City Hall 
SAIGON 1965 – Lam Son Square 
SAIGON 1965 – Công viên Đống Đa trước Tòa Đô Chánh 
SAIGON 1965 – Những đứa trẻ đánh giày trên Công trường Mê Linh 
SAIGON 1965 – Bến Bạch Đằng 
Rạch Cầu Bông chụp từ Cầu Mới hướng về thượng lưu 
SAIGON 1965 – Vũng nước cạnh đường vào sân bay TSN: tắm người, tắm ngựa, cả tắm xe…
Nay là Công viên Hoàng Văn Thụ
SAIGON 1965 – Giao lộ Nguyễn Cư Trinh-Trần Hưng Đạo – Rạp Lê Ngọc 
SAIGON 1965 – Chùa Phước Viên, ngã tư Hàng Xanh 
SAIGON 1965 – Xe đám ma 
Station Hospital – Bệnh viện Hải Quân Mỹ trên đường Trần Hưng Đạo, đối diện KS Metropole 
SAIGON 1965 – Đường Bạch Đằng Đây là Công trường Hồng Bàng, tức khoảng không gian phía trước chợ Bà Chiểu, nơi hôi tụ của 4 con đường: Chi Lăng, Lê Quang Định, Bạch Đằng và Bùi Hữu Nghĩa (chứ không phải đường Hồng Bàng).
Công trường Hồng Bàng phía trước chợ Bà Chiểu 
Đường Chi Lăng, cạnh ngã tư Phú Nhuận 
SAIGON 1965 – Đường Chi Lăng (nay là Phan Đăng Lưu
Đây là đoạn đường Chi Lăng khi chạy gần tới đường Ngô Tùng Châu ở xa phía trước thì cong sang phải. Xe vespa đang đi về phía Ngã tư Phú Nhuận.
SAIGON 1965 – Nguyen Hue Blvd 
Góc Nguyễn Huệ-Nguyễn Văn Thinh 
Góc Nguyễn Huệ-Nguyễn Văn Thinh 
Hang đá nhà thờ Thủ Đức 
SAIGON 1965 – Nhà thờ Thủ Đức -
Saigon 1963 – Café Brodard góc Tự Do – Nguyễn Thiệp
Quán Café Brodard góc Tự Do – Nguyễn Thiệp những năm 1963
” … Nhà hàng Brodard nằm ở góc Tự Do – Nguyễn Thiệp, nhìn sang bên kia là vũ trường Tự Do của ông Cường lùn và chị “tài pán” Nhựt, bà chị này hành nghề cai quản các em “ca nhe” từ vũ trường Ritz Hà Nội vào Nam. Ở đây lại đông vui vào những buổi sáng muộn và buổi tối khi “gà lên chuồng”. Nơi lui tới của những “dân đi chơi đêm” Sài Thành. Những anh hùng “hảo hớn” như Khê – Thăng Long Xích Thố, anh em ông Kim đầu bạc, Kính Tennis, Chương Marine cũng lui tới ngồi tán chuyện giang hồ. Các “đại gia, tiểu gia” thời đó không nhiều, chỉ vỏn vẹn một số ông dược sĩ, tu bíp, doanh nhân có “xế bốn bánh” đủ để chở các em đi ăn đêm. Thỉnh thoảng một vài em vũ nữ, thường là loại có hạng như Lệ Hằng, Thủy Điên, Mỹ Khùng… ở mấy cái vũ trường gần đó như Tự Do, Mỹ Phụng, Olympia cũng la cà vào đây tán dóc.
Ba nhà hàng ấy -Brodard, Givral, La Pagode- là 3 sắc thái riêng biệt làm nên cái trục “văn hóa không tên”, cái linh hồn của Sài Gòn, khó phai mờ trong ký ức của những người Sài Gòn.Còn một địa chỉ nữa ở gần chợ Bến Thành là nhà hàng Thanh Thế, nơi này là chỗ gặp nhau của những ký giả thể thao như đàn anh Huyền Vũ, Thiệu Võ và một số những nhà báo miền Nam… ”
Photo by Ken Hoggard:
Gene Long’s Vietnam Photos 1965 to 1966:
Saigon 1965-66 – Góc Tự Do-Nguyễn Thiệp nhìn từ Café BRODARD Nguồn : internet
-
Sài gòn những năm 1965-1967
LIFE IN VIETNAM – The Weekly News Magazine – May 14, 1966
Tuần báo tin tức ĐỜI SỐNG TẠI VN. Số 66 ra ngày 14/5/1966. Giá 15$ VN. Phía sau lưng cô gái là cổng Lăng Ông, có lẽ đây chỉ là một ảnh ghép.
SAIGON 1965-67 – Góc Phan Thanh Giản và Đinh Tiên Hoàng 
ngã tư Phan Thanh Giản -Đinh Tiên Hoàng 
Đầu đường Phan Thanh Giản HÌnh bên dưới chụp theo hướng ngược lại:
Saigon street 67-68 – Phan Thanh Giản
Photo by Dave De Milner
Sài gòn những năm 1965-1967 
SAIGON 1965-67 – Ngã tư Hàng Xanh 
Cầu Phan Thanh Giản nhìn về cầu Thị Nghè 
Không ảnh Saigon 1966 – Cầu Thị Nghè và cầu Phan Thanh Giản song song nhau 
Xa lộ Biên Hòa, đoạn giữa cầu Phan Thanh Giản và Ngã tư Hàng Xanh, nay là đường Điện Biên Phủ 
Chợ Bà Chiều 
Góc Lê Quang Định-Bạch Đằng, phía trước chợ Bà Chiểu 
Góc Lê Quang Định-Bạch Đằng, phía trước chợ Bà Chiểu 
SAIGON 1965-67 – Góc Lê Quang Định-Bạch Đằng, phía trước chợ Bà Chiểu 
Đường Đinh Tiên Hoàng, hình chụp tại ngã tư ĐTH-Tự Đức (nay là Nguyễn Văn Thủ)
Phía sau cột đèn xanh đỏ trong hình là bảng hiệu của nhà hàng Pháp Restaurant Chez Albert
nhà hàng Pháp bình dân “Chez Albert” 
Đúng hình trên cùng là đường Đinh Tiên Hoàng với nhà hàng Pháp bình dân “Chez Albert” có giàn cửa lưới, và bên trái nhà hàng là một tiệm uốn tóc 
Đường Chi Lăng (nay là Phan Đăng Lưu)
Trong hình là đoạn đường Chi Lăng chạy gần tới đường Ngô Tùng Châu rồi cong sang phải. Các xe vespa đang đi về phía Ngã tư Phú Nhuận.
SAIGON 1965-67 – Phi trường Tân Sơn Nhất 
SAIGON 1965-67 – Phi trường Tân Sơn Nhất 
SAIGON 1965-67 – Phi trường Tân Sơn Nhất 
Thần Phong 83 SOG. – Phi trường Tân Sơn Nhất 
Thần Phong 83 SOG Phi trường Tân Sơn Nhất 
Xa lộ Saigon-Biên Hòa . Nhà máy xi măng Hà Tiên sản xuất Portland cement cung cấp cho Miền Nam. HÌnh chụp từ phía Thủ Đức về Sài Gòn 
Tân Cảng Saigon khi bắt đầu xây dựng 
SAIGON 1965-67 
SAIGON 1965-67 – Q. Thủ Đức 
SAIGON 1965-67 – Q. Thủ Đức 
SAIGON 1965-67 – Q. Thủ Đức 
Phía xa là Tòa hành Chánh Q. Thủ Đức 
Tòa hành Chánh Q. Thủ Đức 
SAIGON 1965-67 – Q. Thủ Đức – Happy children
Photo by Bill Russell
SAIGON 1965-67 – Q. Thủ Đức – Gánh nước ở vòi nước công cộng 
Bốn cô gái trong ban nhạc nữ The Blue Stars 
Bốn cô gái trong ban nhạc nữ The Blue Stars 
Cây xăng Thủ Đức 
Chợ Thủ Đức 
Chợ Thủ Đức
